Показывает: 1 - 12 из 25 РЕЗУЛЬТАТОВ
Пищевые легковесы: макароны и белый хлеб
Питание

Пищевые легковесы: макароны и белый хлеб

В отличие от фруктов, встречающихся в природе, имеющих полный набор питательных веществ, обработанные углеводы (хлеб, макаронные изделия, пироги и т.п.) содержат недостаточно клетчатки, фитонутриентов, витаминов и минералов – они теряются в процессе обработки. В сравнении с цельной пшеницей, обычным макаронным изделиям и хлебу не хватает: 62% цинка; 72% магния; 95% витамина Е; 50% фолиевой кислоты; …

Полумарафонцам углеводы полезнее жиров
Фитнес и тренировки

Полумарафонцам углеводы полезнее жиров

Доказано, что углеводы служат основным топливом организма для выработки энергии во время интенсивных беговых тренировок. Результаты исследования, которое подтверждает это утверждение, опубликованы в Journal of Applied Physiology. Источником энергии, необходимой для работы наших мышц, могут служить как углеводы, так и жиры, однако, они имеют разные принципы действия. Разница заключается в скорости распада молекул и объеме …

Углеводы способствуют хорошему сну после тренировок
Фитнес и тренировки

Углеводы способствуют хорошему сну после тренировок

В программу спортсменов помимо режима питания и физических нагрузок обязательно входит полноценный сон, он является такой же важной частью их жизни. Ученые из Англии провели исследование и выяснили, что интенсивные тренировки могут негативно сказываться на качестве сна. Результаты были опубликованы в научном журнале Journal of Sports Sciences. Выдвинув предположение о том, что усиленные тренировки могут …

Есть ли продукты, сжигающие жир?
Питание Фитнес и тренировки

Есть ли продукты, сжигающие жир?

Казалось бы, звучит вполне убедительно, что придерживаясь правильного рациона питания, у человека активизируются обменные процессы, и излишки жира волшебным образом начинают таять. Согласно данной концепции, присутствие в меню яичных белков, чеснока, грейпфрута, дает возможность быстрее расстаться с лишними килограммами. Но, увы, человеческий организм не работает таким образом. Бесспорно, белки, жиры и углеводы могут ускорить процесс …

Спортивное питание. 9 распространённых мифов
Фитнес и тренировки

Спортивное питание. 9 распространённых мифов

В области спортивного питания очень много мифов, в которые люди слепо верят. В этой статье рассматриваются наиболее распространенные мифы о спортивном питании, а также излагается научный взгляд на каждый из них. Миф №1: Чем больше белков я ем, тем лучше В действительности: Хотя белки необходимы для поддержки повышенного окисления белков во время продолжительных тренировок, а …

Питание

Питание. Краткий метаанализ за последние 5 лет

Диета с низким содержанием углеводов. Красное мясо. Сахар. Палеодиета. В обсуждении этих запутанных вопросов отделить серьезные доводы от эмоций и упрощений бывает непросто.  В «мире, повернутом на диетах», в «час торжества паникеров» (можете читать это голосом телевизионного диктора) на помощь приходит… наш сайт! Синий свет – и сон плохой Вам кажется, это не совсем о питании, …

Влияет ли еда на ночь на вес?
Питание Фитнес и тренировки

Влияет ли еда на ночь на вес?

В то время, как на результаты исследований влияют состав их участников и выбор режима питания, по всей видимости, нельзя говорить о значительном специфическом влиянии приема пищи на ночь на прибавку веса. От человека к человеку эффект может варьировать, кроме того, следует учитывать и другие факторы, такие как циркадные ритмы. Ночные перекусы большинством людей рассматриваются как …

Зона сжигания жира: миф или реальность
Фитнес и тренировки

Зона сжигания жира: миф или реальность

Все мы использовали беговую дорожку или велотренажёр в спортзале. Практически на всех подобных тренажерах есть надписи, показывающие, насколько интенсивно надо работать, чтобы достичь тех или иных целей. «Зона сжигания жира/аэробная», столь привлекательная для всех нас, лежит где-то между 60% и 70% от максимального пульса. Но откуда взялся этот показатель, и действительно ли, именно эта интенсивность является …

Для повышения выносливости попробуйте протеиновую загрузку
Фитнес и тренировки

Для повышения выносливости попробуйте протеиновую загрузку

Для спортсменов, углеводы часто считаются самой лучшей пищей во время подготовки к продолжительным и интенсивным физическим нагрузкам. В статье, опубликованной 4 апреля Американским колледжем спортивной медицины (ACSM) в своем официальном журнале Медицина и наука в спорте и физкультуре (Medicine & Science in Sports & Exercise) предлагается новый вариант питания для упражнений на выносливость – протеиновая …

Кофеин повышает спортивную работоспособность
Питание Фитнес и тренировки

Кофеин повышает спортивную работоспособность

Кофеино-углеводные напитки помогают спортсменам достигать более высоких показателей на поле. Об этом сообщается в новом исследовании, результаты которого были доложены на Международной конференции по спортивной науке и спортивной медицине (International Sports Science & Sports Medicine Conference – ISSSMC), прошедшей 18-20 августа 2011 года в Ньюкасле (Великобритания). Тезисы опубликованы в декабрьском выпуске BJSM. Маюр Ранхордас, старший …

Для выносливости сахароза эффективнее глюкозы
Питание Фитнес и тренировки

Для выносливости сахароза эффективнее глюкозы

Оказывается, ложка сахара позволяет предотвратить усталость у марафонцев, или других спортсменов на выносливость, когда они тренируются на пределе своих возможностей. В своем новом исследовании, опубликованном в ведущем международном журнале American Journal of Physiology — Endocrinology & Metabolism исследователи из Медицинского университета Бата оценили влияние физических упражнений на выносливость на уровень гликогена в печени (запасы углеводов …

Углеводы улучшают качество сна после интенсивных тренировок
Питание Фитнес и тренировки

Углеводы улучшают качество сна после интенсивных тренировок

Полноценный сон является неотъемлемой частью тренировочной программы любого спортсмена. Исследование, опубликованное Journal of Sports Sciences, показывает, что интенсивные тренировки способны вызвать бессонницу. Предположив, что интенсивные упражнения могут привести к нарушению сна, ученые из Университета Лафборо задались целью изучить влияние двух девятидневных периодов интенсивных тренировок на 13 высококвалифицированных велосипедистах. Исследователи отслеживали настроение, качество сна и производительность …