Самая важная еда для здоровья глаз (нет, это не морковь)

Вы знаете, почему дикий тихоокеанский лосось имеет такой цвет? Он из недавно открытого питательного вещества, поступающего из морских водорослей, под названием астаксантин, который является мощным родственником бета-каротина. Если выращенный лосось не ест его или не получает искусственных красителей, он будет темно-серого цвета. Кроме того, вы можете не знать, что …

Читать полностью