Вкратце Девять основных питательных веществ для укрепления здоровья мозга и познания – это морские жиры омега-3: DHA и EPA; фосфатидилсерин; ацетил-L-карнитин; витамины D и B12; Масло MCT и пробиотики Исследователи смогли увеличить уровни EPA в мозге мышей в 100 раз с помощью лизофосфолипидной формы EPA (LPC-EPA). Аналогичным образом, LPC-EPA удваивал уровни DHA …
Вкратце Сухая, чешуйчатая и зудящая кожа зимой возникает из-за недостатка влаги. К счастью, есть простые и недорогие средства от этой проблемы, большинство из которых можно найти на вашей кухне. Хотя обычные советы обычно включают использование увлажняющих средств на основе вазелина, я рекомендую избегать кремов, сделанных с вазелином или …
Жиры Омега-3 важны по многим причинам. Хотя их преимущества для мозга и сердечно-сосудистой системы хорошо известны, менее известная польза связана с аутоиммунным диабетом. Согласно исследованиям 1 , 2, опубликованным в декабре 2020 года, взрослые с положительным результатом теста на антитела к декарбоксилазе глутаминовой кислоты (GAD65) – маркер диабета 1 типа 3 – могут значительно …
Вкратце Соотношение омега-6 и омега-3 начало меняться в мире во время промышленной революции с началом производства растительного масла, что привело к более высокому уровню воспалений и хронических заболеваний. Здоровое соотношение омега-6 и омега-3 близко к 1: 1, что сильно отличается от нынешней оценки 25: 1. Окисленные жиры, …
Вкратце Узнайте больше об омега-3 – его различных типах и источниках, балансе омега-3 и омега-6, к которому вы должны стремиться, и как узнать, получаете ли вы самые качественные жиры омега-3 для богатства здоровья прибыль. Жиры омега-3 получают как из животных, так и из растительных источников, но существует …
Вкратце По данным нового исследования, употребление в пищу перца – но не других овощей семейства пасленовых – было связано со снижением риска болезни Паркинсона на 19 процентов. Эта ассоциация была самой сильной среди тех, кто никогда не курил, и считается, что никотин, который естественным образом содержится в …
Вкратце Одна догма, которая способствовала постоянно ухудшающемуся здоровью современного мира, – это вера в то, что «калория есть калория». Это просто неправда. Идея о том, что ожирение – это конечный результат слишком большого количества еды и недостатка физических упражнений; т.е. потребление большего количества калорий, чем вы тратите, также неверно. Фруктоза …
Вкратце Предварительные результаты исследования показывают, что употребление подслащенных напитков – независимо от того, подслащены ли они сахаром или искусственными подсластителями – связано с повышенным риском депрессии. У тех, кто выпил более четырех банок или стаканов диетической газировки или других искусственно подслащенных напитков, риск депрессии был почти на …
Вкратце До 1900 года хозяйки готовили блюда исключительно на сале и масле. Первым продуктом, содержащим трансжиры – затвердевшим растительным маслом, было Crisco, представленное в 1911 году. Сейчас мы едим более чем в 100 000 раз больше растительных масел, чем в начале века. Растительные масла в настоящее время составляют около …
Вкратце Полиненасыщенные жиры омега-3 и омега-6 (ПНЖК) нестабильны и легко повреждаются при переработке и рафинировании, поэтому в бутылке они содержат токсичные продукты распада; когда эти масла нагреваются, они разлагаются дальше, выделяя дополнительные токсины Употребление рафинированных растительных масел с высоким содержанием ПНЖК также вредно, потому что рафинация удаляет большую …
ВКРАТЦЕ Замена опасных растительных масел, таких как кукурузное масло, соевое масло и масло канолы, на полезные жиры, такие как сало, сливочное или кокосовое масло, – простой способ улучшить свое здоровье и снизить риск хронических заболеваний, включая рак. Растительные масла являются концентрированным источником линолевой кислоты омега-6, что привело …
Вкратце Рандомизированное контролируемое исследование, проведенное Национальным институтом здравоохранения, сравнивало диету, состоящую из ультраобработанных продуктов и необработанных продуктов, и обнаружило, что употребление ультрапереработанных продуктов приводит к более быстрому питанию, увеличению количества потребляемой пищи и среднему увеличению веса на 1 килограмм за две недели. Участники съедали в среднем на …
