Борьба с высоким холестерином стала похожа на всемирную традицию последних лет. В сознание людей массированно внедряется информация о том, что холестерин является главной причиной высокой смертности из-за сердечно – сосудистых проблем.
И снова миллионы людей уходят из жизни, становясь жертвами банального обмана!
Австрийский ученый Теодор Бильрот, широко известный хирург, прославившийся на весь мир как автор операций по резекции части желудка при язвенной болезни, вместе со своими учениками провел интересный опыт. Подопытных коз и овец подвергали операции по удалению щитовидной железы. Результат оказался не просто неожиданным. После удаления щитовидной железы у животных резко возрос уровень холестерина, и все сосуды, включая коронарные артерии, подверглись тотальному атеросклерозу. Парадокс в том, что травоядные животные никоим образом не связаны с пищей животного происхождения, содержащей холестерин.
Возникло предположение, что пониженная функция щитовидной железы могла спровоцировать развитие атеросклероза. Со временем эта мысль получила подтверждение и в отношении людей. Таким образом, основная причина атеросклеротического поражения сосудов кроется в недостаточной функции щитовидной железы, а не в потреблении животных жиров. Еще в начале XIX века, на основе полученного заключения, стали успешно лечить атеросклероз путем введения в организм малых доз гормонов щитовидной железы.
Очевидно, такой простой способ улучшить состояние здоровье народа не входил в далеко идущие планы ненасытных фармацевтических компаний и потворствующих их интересам ученых. Во второй половине прошлого столетия начались очередные акции массового геноцида, суть которых состояла в развитии теории причинной связи возникновения атеросклероза от потребления пищи, богатой жирами животного происхождения, содержащей холестерин.
Жертвами низкохолестериновой диеты стали не только миллионы простых людей, страдающих атеросклерозом, но и президент США Дуайт Эйзенхауэр. После перенесенного инфаркта его перевели на рацион питания, включающий продукты с минимальным содержанием животных жиров. Однако уровень холестерина неуклонно повышался. Появилась обратная зависимость между количеством потребляемых животных жиров и уровнем холестерина. Вместе с повышением уровня холестерина увеличивалась масса тела Эйзенхауэра. В результате применения в корне неверной методики лечения, последовали очередные приступы инфаркта и смерть. Вместе с тем известно, что если бы лечащий врач президента Пол Дадли Уайт, принял сторону своего коллеги Брода Отто Барнса, вполне возможно, он мог бы иным образом повлиять на финал этой истории и направить дальнейшие научные исследования по другому пути.
Однако, многомиллионные средства продолжали вкладываться в безрезультатные научные исследования, цель которых состояла в научном подтверждении пагубного влияния животных жиров на развитие атеросклероза и возникновение инфарктов. Тем не менее, даже по сей день никаких научных обоснований этому не получено.
Вместе с тем, народу это неведомо, а лекарственные препараты, предназначенные для снижения уровня холестерина, продолжают занимать лидирующие позиции в рейтинге продаж.
Снизить уровень холестерина можно, если исключить из рациона питания продукты, изобилующие плотными углеводами, включая сладости, крахмалсодержащую и рафинированную пищу. Именно этот фактор является второй причиной повышения уровня холестерина и развития атеросклероза.
Оказывается, еще Рудольф Вихров, стоящий у истоков развития физиологии, упоминал об отсутствии причинно-следственной связи между холестерином и атеросклерозом. Повышение уровня холестерина происходит лишь на последней стадии повреждения сосудов. По утверждению ученого, холестерин появляется «для заживления раны», и ни в коем случае не является причиной ее появления. Повышенный холестерин свидетельствует о наличии воспалительного процесса в организме, а не наоборот. Истинной причиной повреждения сосудистых стенок может служить высокий уровень сахара в крови, например, и таких факторов множество.
Медикам известно, что у людей, перенесших инфаркт миокарда, через одного уровень холестерина в норме. Зато среди тех, у кого уровень холестерина ниже нормы, в 2 раза выше уровень смертности.
Население, проживающее на севере Индии, потребляет в 17 раз больше животных жиров, чем их соотечественники на юге. Однако, при этом проблемы связанные с атеросклеротическим повреждением сосудов у них отмечаются в 7 раз реже.
Для чего нужен холестерин?
Для полноценного функционирования человеческого организма холестерин жизненно необходим. Потребность в нем возникает уже на этапе внутриутробного развития, когда закладывается формирование головного мозга плода. В мозге содержится 23% запаса холестерина, и без него невозможна нормальная работа центральной нервной системы. Пониженный уровень холестерина влечет за собой потерю памяти.
Холестерин выступает в качестве строительного материала при продуцировании гормонов и витамина Д. Диеты с низким содержанием животных жиров приводят к проблемам репродукции и противостоянию стрессам.
Недостаток животных жиров в пище сказывается на работе печени. Не получая жизненно необходимого холестерина с продуктами питания, печень мобилизует все имеющиеся ресурсы, чтобы выработать собственный холестерин из имеющихся углеводов. Печень вынуждена работать с колоссальной перегрузкой, выполняя несвойственную ей функцию, вместо того, чтобы выводить токсины из организма.
Мало кому известно, что холестерин также относится к категории антиоксидантов и выступает в качестве защитника от раковых заболеваний. Снижение уровня холестерина вызывает сексуальные дисфункции, расстройство памяти, болезнь Паркинсона, склонность к суициду, агрессию и, как не кажется парадоксальным, инсульты.
Может быть, именно чрезмерной популярностью безхолестериновых диет, безудержно пропагандируемых в Америке, можно объяснить рост массовых убийств в этой стране, устраиваемых в общественных местах. Наверно, не стоит перенимать опыт тех, кому удалось добиться низких показателей холестерина, а лучше проявить осторожность в общении с ними.
Ни один здравомыслящий человек не назовет причиной старости седину, точно также нельзя считать холестерин виновником инфаркта миокарда.
Так что похоронен очередной медицинский миф, и узнать об этом должен каждый!
